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Ce bouchon best-seller de R.Cork bénéficie d’une expérience avérée. C’est un excellent choix pour les vins jeunes de consommation rapide (tels que les vins blancs et rosés).
Les granulés et disques de liège sont soumis à une désinfection en profondeur pour assurer leur intégrité sensorielle.
Avantages clés
- Bon comportement sensoriel;
- Seul le liège naturel est en contact avec le vin.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES | |
| Diamètre | Vn ± 0,3 mm |
| Longueur | Vn ± 0,5 mm |
| Disk thickness | 5 ± 1 mm |
| Humidité | 4 – 8 % |
| Tension de Coupe | ≥ 6 daN/ cm2 |
| Angle de Torsion | ≥ 30 ° |
| Masse Volumique | 280 ± 40 Kg/ m3 |
| Résistance à L’eau Bouillante | Absence de désagregation |
| Teneur en Résidus Solides | ≤ 2,0 mg/ bouchon |
| Oxydants Résiduels | Négatif |
| Comptage Total (moisissures, levures et bactéries) | ≤ 4 colonies/ bouchon |
| Etanchéité | Absence of leakage at 1 bar |
| Caractéristiques Organoleptiques | “Off-flavours” ≤ 4% et TCA ≤ 1% |
| TCA-2,4,6 Libérable | TCA ≤ 2,0 ng/ l |
| Force d’Extraction | 15 – 35 daN (**) |
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